Питание для укрепления костей
Питание при остеопорозе
Перелом является первым признаком остеопороза, заболевание, поражающее практически все кости человека. В результате они становятся хрупкими и ломкими, минимальная травма может стать причиной серьезного перелома. В костях человека находятся такие минеральные вещества как: фосфор и кальций, эти составляющие отвечают за плотность и твердость. При остеопорозе данные минеральные вещества вымываются из организма, в итоге кости становятся уязвимыми к обыденным ежедневным нагрузкам.
Причем остеопороз с каждым годом проявляется в более раннем возрасте. Основными причинами раннего остеопороза являются: вредные привычки, голодание, малоподвижный образ жизни, гормональные заболевания и прочее.
Прочность и долговечность костей непосредственно связана с образом жизни и питанием.
В группе риска:
- хрупкие женщины с тонкими запястьями и лодыжками,
- люди с пониженным уровнем половых гормонов,
- имеющие предрасположенность к данному заболеванию,
- прошедшие (или находящиеся) длительный курс некоторых сильнодействующих лекарственных препаратов,
- соблюдающие особый режим питания, с пониженным содержанием кальция и фосфора,
- употребляющие кофе,
- курильщики.
Чтобы никогда не столкнуться с такой коварной болезнью, необходимо соблюдать некоторые профилактические меры. И одна из первых мер — это диета, предотвращающая остеопороз.
Нужно обращать внимание на продукты, которые богаты кальцием. Самым доступным является молоко и кисломолочные продукты, а также натуральные сыры из молока.
Среди овощей наиболее богата кальцием капуста (особенно брокколи). Но больше капусты кальций содержится в зелени: кинза, петрушка, укроп.
Не стоит игнорировать и морепродукты, а именно, креветки.
Самый же простой, быстрый и вкусный способ пополнить запас кальция — это орехи и семечки. В 100 граммах кунжута содержится почти 900 мг кальция, а 100 грамм миндаля позволят вам съесть суточную норму кальция.
Кроме вышеперечисленных продуктов нужно регулярно употреблять: каши, хлеб, яйца, бобовые и другие продукты, содержащие полезные элементы, помогающие нормально функционировать человеческому организму.
Для того чтобы кальций в организме выполнял свои функции необходимо употреблять продукты, содержащие магний и витамин С.
Активный образ жизни также важен при профилактике такого заболевания. Регулярные физические нагрузки положительно отразятся не только на прочности костей, но и поспособствуют улучшению фигуры.
Питание для женщин после…
У каждой женщины всегда приходит время климакса. Это не самое приятное явление для женщины, так как убыль половых гормонов, хоть этот процесс и считается естественным, все равно многие органы и биологические системы к этому не готовы. А самое большое влияние приходится на скелет, восстановление которого осуществляется с помощью эстрогенов. Если их не достаточно, то кости ломаются при самых легких травмах. На помощь к вам придут диета, лекарства и народная медицина.
Кальций можно найти у себя на огороде. Он содержится в «слоеных» овощах. Такие как лук, чеснок и капуста. Они напитают ваши кости нужными элементами. Также кальция очень много в салате и шпинате, спарже и сельдерее, в соцветии укропа и в петрушке в сыром и в сушеном виде.
В период, когда начался гормональный кризис, вашим костям поможет свежий сок из под названием «с каждой грядки по травке». Можно приготовить зеленый коктейль из свежей зелени петрушки, укропа и нескольких спелых помидоров. Всю зелень и овощи промыть водой и запустить в блендер, добавив 0,5 литра воды. Петрушку можно заменить сельдереем или шпинатом, а для нового вкуса добавьте немного кинзы или один листочек розмарина. Эта трава необходимый набор микроэлементов, которые будут полезны для костной ткани.
Конечно для такого коктейля нужен не обычный блендер, а с повышенной скоростью оборотов, но результат вас порадует невероятно. Ведь та бодрость, которая придет к вам после употребления знаменитых уже во всем мире зеленых коктейлей, добавит вам и молодости и красоты.
Можно приготовить суп, где содержится много кальция из тех продуктов, которые выросли на огороде. Вам понадобится морковь, репа, лук, сельдерей, 200 г шампиньонов и полстакана фасоли, замоченная на несколько часов. Все мелко покрошить и поставить варить часа на полтора, затем слить бульон, и протереть остаток через сито или измельчить блендером. Затем выложить все в бульон, добавить суп — паприкаш из готового свежезамороженного пакета. Потом травы, соль и перец, немного кетчупа и ложка сметаны перед подачей на стол. В этом блюде есть все, что необходимо для прочности костей.
Многим известно, что рыба богата фосфором, но надо отметить что не только им, но и кальцием. Самая полезная рыба — это красная. Один кусочек лосося, вареной семги или тушеной кеты содержит много кальция. Главное много не солить, а еще лучше вообще не добавлять соль, так как она является преградой для всасывания кальция, в результате чего он выводится вместе с мочой. Еще настоящий кальциевый склад находится в морепродуктах, поэтому хотя бы раз в неделю крабовое мясо или креветок обязательно должно быть в рационе у женщины.
А еще витамин Д посылает кальций прямой наводкой в кости, а магний помогает ему там усвоиться.
Еще есть большое количество продуктов содержащие много кальция. Узнайте о них и употребляйте. А в помощь вам — таблица с указанием продуктов богатых кальцием.
